濃厚な味わい。一骨入魂。福岡県春日市。5号線沿い。

20151106_110724_743

20151106_110920_459

20151106_110930_122

20151106_110935_872

天神の渡辺通りへと続く5号線沿い。福岡県春日市にある一骨入魂へ。オープンしてまだ日が浅いようです。脂を抑えた濃厚とんこつという表示にここはいかないとなとウィンカーを。まだお腹減ってなかったけど行ってきました。店舗となりに有料駐車場あり。40分100円。見た目、丼の回りはすこし、泡立ち、濃厚さが伺える。スープは、やはり濃度が高いトンコツ。呼び戻しスープなんじゃないかなと思うような濃度でした。確認はしていません。ただ、元ダレが強く出る感じで、濃厚なトンコツを甘みあるスープに変身させています。どトンコツが好きな私にはすこし勿体なく感じ。そのまま、タレを控えめのほうが、わたしは、好きですが万人にはこちらをチョイスしたほうが良さそうですね。ただタレが弱すぎるとぼや~としたラーメンになるのてをこの辺の加減は難しいんでしょうね。ラーメンは好みがありますからね。ただ総合的には美味しく替え玉までいただき、再訪問したいリストが増えました。食べログでは休みは不定休とあるがお店の入り口に定休日、火曜日となっていました。

一骨入魂 (イッコツニュウコン)
住所:福岡県春日市若葉台西1-7-2
電話番号:092-586-5074