広島のB級グルメ せんじ肉は脂身もあって旨い

広島のせんじ肉。なにやら怪しい物体に見えますが、これが一度食べだすと止まらないんです。広島の高速道路のパーキングでたまたま発見。看板に広島のB級グルメと書かれてました。

販売店のおばちゃんに聞いたところ、リピーターが結構買っていきますと。なんの肉ですか?と質問すると。豚の胃だそうです。噛めば噛むほどあじが出ますよと。

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確かにどんどん味が増していく。さらにこの裏の脂身が旨い。広島のB級グルメ恐るべし。色んなところで売ってるみたいですよ。