久留米ラーメン 和ノ吉(わのきち)へ。

福岡県久留米市にある久留米ラーメン和ノ吉へ。
わのきちと呼ぶ見たいです。

場所は、3号線沿い、前はローソンだったお店

丸星、まっちゃんが目の前にあるという立地。

ラーメン、トライアングルエリアが完成

2018年10月オープンから昼の営業は一時見合わせてたみたいだけど、もう昼間も営業してるみたい。

焼き飯セット

店内に高菜も置いてます

豚骨濃度は高いが飲みやすい。

オールド久留米な上品な一杯

写真は焦点の関係で茶褐色に見えるがどちらかと言うと白濁。

麺は、中太麺。バリバリのカタで食べるというよりは、普通麺でスープに馴染ませると合うような感じ。

博多の方面の麺はバリカタ一択とはそもそも違う。

このエリアということもあり、ラーメンは550円と低価格の上に替え玉無料、昼の限定なのかな。
しかも、替え玉にチャーシュー1枚のってた

丸星と価格路線で戦っても意味ないと思うし、この豚骨濃度考えたらかなりギリギリのラインの価格設定で頑張ってると思う。

生き残り戦略として、焼鳥の持ち帰りの業態も兼業していて、上手だなココの経営者

電話で予約して待ち時間無しで受け取れるよん
こちらが和ノ吉の焼鳥持ち帰りメニュー

今度焼鳥持ち帰りもしてみよ。

住所〒830-0002 福岡県久留米市高野2丁目10-5
ラーメン店&焼鳥テイクアウト
電話番号 0942-65-7810